Pour la location des logements insolites, nous proposons la possibilité de réserver un petit déjeuner Gaumais.
Le petit dej’ à la Gaumaise
- Une viennoiserie
- Un morceau de pain
- Deux confitures maison
- Café ou thé, sucre
- Beurre de la ferme Gaumaise
- Lait
- Pâte à tartiner
- Une tranche de fromage de l’abbaye d’Orval
- Une tranche de jambon
- Un fruit
Histoire
En Gaume, la trapaye est la plus traditionnelle : une ou deux tranches de pain déchiquetées en petits morceaux trempent dans une grande jatte de café au lait (ou à la crème quand il y en a) sucré. On mange parfois la miaye : du lait froid, salé ou sucré selon le gout, versé sur du pain rompu. Lors de la moisson ou à la fenaison, on y ajoute la rachauffâye, un reste de touffâye, réchauffé à sec jusqu'à attacher dans la poêle en fonte. (Source : Wikipedia)
